{"id":807,"date":"2004-04-18T13:24:37","date_gmt":"2004-04-18T12:24:37","guid":{"rendered":"\/\/?p="},"modified":"2005-06-07T01:08:01","modified_gmt":"2005-06-06T23:08:01","slug":"che-cucino-oggi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fullo.net\/blog\/2004\/04\/18\/che-cucino-oggi\/","title":{"rendered":"che cucino oggi?"},"content":{"rendered":"<p>penso che far\u00f2 un giro su <a href=\"http:\/\/www.cookyland.it\/\">cookyland<\/a>, per ora gli ingredienti sono:<\/p>\n<ul>\n<li>fave<\/li>\n<li>spinaci<\/li>\n<li>pelati<\/li>\n<li>pasta<\/li>\n<li>olive<\/li>\n<li>patate<\/li>\n<li>acciughe<\/li>\n<\/ul>\n<p>chiss\u00e0 che ne esce fuori&#8230;<\/p>\n<p>ciauz<\/p>\n<p><strong>aggiornamento delle 15.38:<\/strong><br \/>\ndopo aver recuperato della coppa ed qualche zucchina ecco cosa abbiamo <em>inventato<\/em>:<\/p>\n<p>abbiamo fatto bollire le fave, e contemporaneamente dentro un pentolino abbiamo messo le zucchine tagliate a rondelle fini (facendole cuocere in un filo d&#8217;acqua, ogni tanto allungata con l&#8217;acqua delle fave).<\/p>\n<p>dentro un padellino abbiamo fatto saltare la coppa tagliata a listelli grossi con un paio di acciughe sott&#8217;olio (scolate), sfruttando il grasso della coppa non \u00e8 stato necessario aggiungere olio o burro. La coppa va fatta saltare finch\u00e8 non perde molto del suo grasso e finch\u00e8 le acciughe non si sono sciolte completamente.<\/p>\n<p>appena le fave si sono lessate le abbiamo scolate (conservandone l&#8217;acqua di bollitura) e ne abbiamo fatto una purea, che abbiamo unito alle zucchine ormai cotte.<\/p>\n<p>abbiamo preparato la pasta (penne ziti) ed abbiamo saltato tutto insieme in padella allungando con un poco dell&#8217;acqua delle fave ed aggiungendo la coppa con le acciughe.<\/p>\n<p>se avessimo avuto della ricotta secca salata la avremmo tagliata a pezzettini e messa a freddo sulla pasta (ma questa \u00e8 un&#8217;altra storia&#8230;)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>penso che far\u00f2 un giro su cookyland, per ora gli ingredienti sono: fave spinaci pelati pasta olive patate acciughe chiss\u00e0 che ne esce fuori&#8230; ciauz aggiornamento delle 15.38: dopo aver recuperato della coppa ed qualche zucchina ecco cosa abbiamo inventato: abbiamo fatto bollire le fave, e contemporaneamente dentro un pentolino abbiamo messo le zucchine tagliate [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[78,79],"class_list":["post-807","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-di-tutto-un-po","tag-pasta","tag-ricette"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>che cucino oggi? 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